Шафа холодильний

Торгові холодильні шафи є найбільш універсальним видом торгового холодильного обладнання. У холодильній шафі можна зберігати продукти, а також вони прекрасно демонструють будь-який вид товару.

Холодильні шафи чудово можуть служити і вітринами, і гірками, і бонетами. Простий і сучасний дизайн торгових холодильних шаф дозволяє вписати їх в інтер'єр будь-якого магазину. До того ж вони займають мало місця, це робить можливим використання холодильних шаф на торговій площі будь-якого формату.

Сучасні виносні, вбудовані холодильні шафи виготовляють з високоякісних матеріалів і оснащують всілякими датчиками і індикаторами, які показують, як працює холодильник. Ці прилади управляються цифровою панеллю, з допомогою якої можна управляти температурою всередині шафи, включати режим відтавання і керувати іншими функціональними можливостями. Внутрішні поверхні торгових холодильних шаф обробляються спеціальним складом, що запобігає несприятлива взаємодія продуктів з поверхнею полиць холодильника. Полиці усередині холодильної шафи регулюються по висоті, можна також змінювати їх кількість, і в більшості моделей полиці здатні витримувати великі навантаження.

Сьогоднішній день в торгівлі диктує нові вимоги до якості промислового холодильного обладнання. І ці вимоги постійно підвищуються. Торгові холодильні шафи, щоб відповідати сучасним умовам, повинні мати наступні характеристики:

1. Сучасний холодильна шафа повинен мати високий рівень енергозбереження – це непорушне правило сьогодні поширюється на будь-яку энергопотребляющую техніку, оскільки перед споживачами і економікою в цілому гостро стоїть питання про економію енергії. Виробники холодильних шаф досягають цього за рахунок використання подвійних, потрійних склопакетів для дверей і поліпшеною теплоізоляцією торгового холодильного шафи.
2. Безшумність. Дуже низький рівень шуму за рахунок використання новітніх компресорів.
3. Холодильний шафу скляний повинен бути дуже стійким. Для цього на ніжках шафи встановлені гідравлічні поршні.
4. Внутрішній обсяг торгового холодильного шафи повинен бути збільшеним, також необхідно наявність додаткових ємкостей для зберігання товару.
5. Для виробництва холодильних шаф повинні використовуватися сучасні матеріали кращої якості, що відповідають світовим стандартам якості.
6. Система відтавання повинна вмикатися періодично, без участі людини.
7. Холодильний шафа повинна мати систему вентиляції, замки, необхідні датчики і зручну панель управління.
8. Тепло від компресорів виносних шаф не повинно виділятися в торговий зал.
9. Гліколева система охолодження.
10. Вимоги до зовнішнього вигляду також високі: ергономічний дизайн, внутрішня підсвітка, обертові полиці, увігнуті скло для шаф, призначених для демонстрації продуктів.
11. Торгові холодильні шафи зручні в експлуатації, прості в обслуговуванні.

Торгові холодильні шафи можна розрізняти за обсягом, температурному режиму і зовнішнім виглядом. У відповідності з власними вимогами до холодильного обладнання, можна підібрати будь-холодильна шафа з потрібними параметрами. Наприклад, середньотемпературну холодильна шафа працює як холодильна камера. Температурний діапазон його: 0…-8°C Тип охолодження в середньотемпературних шафах може бути динамічний чи статичний. Динамічне охолодження забезпечує більш рівномірну температуру, і такі шафи можна використовувати для зберігання і демонстрації кондитерських виробів – тортів, тістечок, десертів.

Торговий холодильна шафа низькотемпературний являє собою морозильну камеру, що працює в температурному діапазоні 0…-25°C